Nyheder

Under den opsigtsvækkende overskrift ”Han taler med vinplanterne” blev der den 15. april 2006 bragt en spændende artikel i Fyens Stiftstidende om den unge, talentfulde vinproducent Vincent Dureuil-Janthial.

 

Det er den kendte journalist og vinskribent Jørgen Aldrich, der i en artikelserie har sat fokus på de mindre appellationer i Bourgogne og på sin rundrejse bl. a. har besøgt Dureuil-Janthial på vingården i Rully i Côte Chalonnaise.

 

Vincent Dureuil-Janthial råder over 17 hektar vinmarker, hvoraf nogle er beplantet med 85 år gamle vinstokke. ”Jeg rører aldrig de planter. Men jeg taler meget med dem”, betror Vincent Dureuil-Janthial journalist Jørgen Aldrich, som i sin artikel også beretter om, hvordan den 35-årige vinproducent følger månefaserne og kun tapper vin 4 dage om måneden!

 

Vincent Dureuil-Janthial’s  – nærmest biodynamiske tilgang til – vinproduktion har givet bemærkelsesværdige resultater. De 85 år gamle vinstokke leverer bl. a. druer til den fremragende og meget roste hvidvin Rully Meix Cadot, hvor bl. a. 2003 årgangen (Trés Vieilles Vignes, Cuvée Unique) sidste år opnåede 90 point hos Robert Parker.

 

Under Aldrich’s besøg er det dog 2004–tapningerne, det gælder. Men tendensen er klar: ”Jeg smager en række vine og det er en konstant god oplevelse”, lyder de rosende ord fra Aldrich, der i sin artikel kalder hvidvinene for præcise og mineralske, og rødvinene for: ”Frugtprægede elegante og renfærdige med god Pinot Noir smag”.

Vincent Dureuil-Janthial er kendt for konstant at arbejde for maksimal kvalitet i sine vine og i artiklen nævnes, at Dureuil-Janthial på længere sigt overvejer at overgå til organisk vindyrkning. Foreløbig nøjes han dog med en enkelt hektar, så han kan få afprøvet de økologiske dyrkningsmetoder.

 

  

 

Læs mere om Vincent Dureuil-Janthial og se hele udvalget af hans vine

 

Læs også om ”Den tredje drue”, om vores leverandør A. & P. de Villaine i en anden artikel i Jørgen Aldrich’s serie om de mindre appellationer i Bourgogne

 

Se udvalget af andre biodynamiske vine/vine fremstillet af økologisk dyrkede druer på KB Vin A/S's online-butik