Nyheder

Domaine Cabanis råder over 30 ha, hvoraf de 17 ha er beplantet med de lokale druer Grenache, Carignan, Syrah og Mouvèdre. Resten af parcellet er blandt andet beplantet med frugttræer. Den eneste drue der bliver lagt på egetræsfade er Mouvèdre, der efter kort tids fadlagring bliver blandet med de andre tre, som er lagret på beton- og stålfade. Dette giver denne behagelige og let drikkelige rødvin, med et let bid, der gør den perfekt som ledsager til mad.

 

Vi sælger også to andre røde vine fra samme hus, hvoraf den ene er en tidligere årgang af online-tilbudet. Den anden vin er ligeledes produceret på håndplukkede druer, og er en mellemkraftig vin med flot frugt samt toner af kirsebær og lidt peber i smagen. 2004 Domaine Cabanis, Costières de Nîmes er god til de fleste måltider, dog gerne lettere, så som stegt fisk, fjerkræ, lyst kød og grillkøkken. Vinen kan serveres let afkølet. Den anderkendte engelske Rhône ekspert John Livingstone-Learmonth, som netop har udgivet endnu en bog om Rhônevine, var den første der smagte årgang 2004 hos os, og han var meget begejstret. 

 

 

Onlinebutikken byder på mange gode tilbud, så kast dig ud i det, og prøv dig frem – du vil ikke blive skuffet!