Nyheder

Nytårsrødvin!

I hjertet af Chianti ligger Tenuta Sette Ponti, som laver vin på druerne Sangiovese, Merlot og Cabernet Sauvignon. Ejeren Antonio Moretti, står bag topvinen Oreno, som altid høster 3 glas i Gambero Rosso. Denne gang gælder det dog den røde Supertoscaner Crognolo, der matcher klassiske nytårshovedretter som dyreryg og oksemørbrad nærmest komplementært:

KB Vin: Hvad siger bouquet’en?

Dennis R: Udtalt kirsebær og grønne oliven, tørret krydderurt (hen ad rosmarin). En lille smule parfumeret.

KB Vin: Hvad er din umiddelbare kommentar?

Dennis R: Jeg kan godt lide den ...perfekt til dyreryg med kirsebærsauce og glaserede rødbeder.

KB Vin: Kan du sige et par ord om Supertoscaner-fænomenet?

Dennis: Supertoscaner? Den er jo mestendels lavet på Sangiovese. Kirsebærduften, syrekanten og tanninstrukturen er klassiske Sangiovese-karakteristika. En dejlig vinoplevelse.

2001 Crognolo, Tenuta Sette Ponti, uds. pris kr. 188,00 - køb
    
Se flere vine fra producenten og køb vinene online her. Du kan også ringe til os i butikken på 3314 9914.