Nyheder

Med Printhie Wines, vores nye leverandør af superkvalitetsvine fra det spændende sydøst-australske koldklima område Orange i New South Wales, har vi vinmæssigt set nået nye højder! For ikke alene kan vi nu fremover tilbyde helt særlige ”high-altitude” vine fra dette høj-interessante australske vin-område. Vi har også fundet en dygtig og kvalitetsbevidst vinproducent-familie, som bl. a. arbejder i højderne omkring den udslukte vulkan Mount Canobolas...

 

Netop beliggenheden i Australiens såkaldte ”koldklima område” kan være en stor vinmæssig fordel. I hvert fald har det givet Printhie Wines en enestående mulighed for at trylle med druerne - og lave anderledes, friske og elegante vine. Som f.eks. Pinot Noir vine, der ikke er så almindelige ”down under”. Bl.a. fordi druerne foretrækker langt køligere forhold end det ellers så varme, solrige australske klima.

 

Men det er ikke kun geografisk, i Australiens højestbeliggende vinregion, at Printhie Wines rager op i vinlandskabet: Printhie Wines blev etableret af Jim og Ruth Swift. Og på forholdsvis få år er det lykkedes Swift-familien at få etableret en internationalt anerkendt vingård, som desuden også er blevet områdets største familie-ejede vinbrug.

 

Men Swift er også på mange måder et typisk eksempel fra den australske vinhistorie: En historie om stædige individualister. Vilje til succes. Til at arbejde med kvalitet OG til at pejle sig ind på forbrugernes smag for f.eks. elegante, strukturerede og frugtige vine til gode priser.

  

Hos Printhie Wines er det den kvalitetsfokuserende vinmager Robert Black, som står i spidsen for Swift-familiens spændende vine. Vine, som Swift lidt i sjov også markedsfører som ”Wines with altitudes”, med henvisning til højderne og den karakteristiske, kvalitetsmæssige stil, vinene har.

Sortimentet spænder over gode, runde bløde vine til fornuftige priser. Let tilgængelige og lige til at nyde, som f.eks. 600 Series ”Shiraz Cabernet Merlot” i årgang 2005. Til endnu mere koncentrerede og elegante vine, som bl. a. 2005 Chardonnay, Orange Region. 

 

Sidst, men ikke mindst, har Printhie Wines også et lille udvalg af særlige vine, kaldet Swift Family Heritage. Det er vine, fremstillet af omhyggeligt udvalgte, håndplukkede druer. Vinene fremstilles kun i begrænset mængde og er velegnet til at gemme nogle år. En af dem er ”Cabernet Sauvignon Shiraz”, som James Halliday - en af Australiens førende vinkapaciteter - for nyligt tildelte 94/100 point for en meget elegant vin med fine modne tanniner og strejf af kvalitets-eg.

                        

Vinen består af 60% Cabernet Sauvignon og resten Syrah. Det er en dyb rød vin, med rig og intens mørk frugt, toner af vanilje og amerikansk eg. Ligesom resten af Printhies vine er den i øvrigt også enkelt og bekvemt forsynet med skruelåg - og er endnu en bemærkelsesværdig Printhie vin præget af god altitude og høj kvalitetsmæssig attitude...